RESTAURANT
Le petit déjeuner
Quoi de mieux que débuter une journée en prenant un petit déjeuner avec une vue sur un magnifique parc en étant bercé par le chant des oiseaux?
Le choix et la qualité du buffet petit-déjeuner sont appréciés de tous.
Notre petit-déjeuner se compose d'une grande variété de pains et gâteaux de notre partenaire boulanger "L'épi d'or d'Alsace" à Scherwiller, d'un buffet de céréales bio , des yaourts de laiterie artisanales alsaciennes, du miel de nos propres ruches , des confitures de notre partenaire Christine Ferber à Niedermorschwihr , ainsi que divers fromages et charcuteries alsaciennes.
Le petit-déjeuner peut vous être apporté en chambre avec un supplément de 10 euros.
Prix du Petit Déjeuner : 15 euros
Horaire: de 7h à 10h
Le "Moulin"
Le Moulin est un restaurant unique en son genre, au décor alliant habilement la pureté moderne à la grandeur classique de son lieu ou se trouvait le moulin de la ferme.
Notre Chef Marc Muller décline la cuisine à sa façon.
Nous vous proposons une carte régulièrement renouvelée avec des créations audacieuses et des plats Alsaciens revisités avec modernité et pertinence.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Uniquement sur réservation.
Nos Fournisseurs
Nous travaillons avec un certain nombres de producteurs locaux qui sont tous présent a la coopérative "Hop'la" à Oberhausbergen